十六个三等厨基本上这时候已经有了各自的主意，做了两手准备，如果是命题点心就算了，如果是自由发挥，有要使用白案房的，有要使用红案房的，也有要使用烤炙房的。

        白蔻决定使用红案房，鲁豆豆自知这个比试自己没机会获胜，她随便想了个自己擅长的点心，一心希望白蔻能赢。

        在她看来，白蔻要是输了，别人赢也行，唯独梦梅不能赢。

        顾昀带着他两个一等大丫头美轮美奂姐妹俩走进厨房大院，从温谷山至杂工，全部列队迎接，向三少爷请安。

        三少爷神情冷淡地受了礼，等人全部站稳身子，他晃了晃手中的折扇。

        美轮熟悉自家少爷的习惯，她低声吩咐温谷山让三等厨上前听话。

        温谷山大手一挥，闲杂人等立刻全部散开，三等厨走到三少爷跟前，一字排开。

        “时间无多，也就不废话了，继续让你们自由发挥，依旧限时半个时辰，每人做一道拿手点心。”顾昀把折扇当指挥棒，再一挥，美轮打开手中捏着的纸包，是计时用的线香。

        管事曾珠连忙去茶水房捧来一个香炉，将线香轻轻插上，卢梅花则去厨房取来一小根燃着的柴禾准备点香，剩下两个男管事也没闲着，搬来椅子条案摆在院子的树荫下。

        “你们都给我记住了，只做一人份的点心，不许浪费食材，否则扣你们的月例来补。都听清楚了？”

        顾昀眼睛一扫，三等厨们一起低头称是。

        三等厨的月例才五百文钱，第一份月例还没领到手呢，若是因为浪费食材而倒扣，谁乐意啊。

        眼看着曾珠把香炉稳稳地放在了条案上，卢梅花点燃了线香，计时正式开始。

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