饺子和粽子是清米县的传统食物。

        清米县多稻米，水运比较发达，经济算是西岭的县城里比较好的，百姓对吃食的要求也更高一点。

        饺子、汤圆、粽子都是县里百姓过年过节喜欢吃的东西。

        米面贵，肉贵糖贵，花的时间心思也比较长，年节时能吃上这么一顿，或是拿去走亲戚送人，对一般人家来说就很有面子了。

        起码在辣椒生意之前的三里河村，年节时都没人舍得吃，顶多做点菜团，里头夹一点点肉碎或放一点点糖甜嘴。

        长夜漫漫。

        虽然有许多水果点心和糖水能垫肚子，但周毅还是比较喜欢做点事情，雷家柳家其他人也一样。

        他们都是闲不太下来的。

        “好些年没有包过饺子粽子了，差些不记得怎么包了。”

        柳叶儿笑着说，手上一开始还生疏，但包了几个就记回了感觉，包的白白胖胖，又快又好看。

        “是哩。”

        外阿婆也笑着说，手里利索地用竹叶包了一个粽子，“上回包粽子还是花儿姐和小木出生，一回得了两个孙孙，他阿公和祖阿公都高兴，就买了些肉和绿豆子回来包了一顿粽子吃。”

        普通的粽子是箬竹叶或柊叶、糯米、去皮绿豆和腌过的五花肉做的。

        复杂花哨些的粽子，会放红豆、蛋黄、冬菇、火腿、猪蹄肉、虾米、瑶柱、花生、栗子等等，做成咸口，或者放豆沙、红枣、果脯、松子仁、胡桃等做成甜口的，还有放碱水做成红糖碱水粽。

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