“最近订喜饼的人多，放心吧。”苏娘子安慰孩子们，“你爹爹年底的俸银也要发了，咱们家买得起。”

        苏茵茵跟着点头，不过她还知道，喜饼订的人多了，寻常的点心卖得却少。

        说来说去，还是要研发新品。

        汴京各家点心铺已经卷起来了，他家不能落下。

        奶奶会做二十八种点心，他们家已经学了十一种，但按照京城点心内卷程度，顶多再撑两三年时间。

        创新，必须创新。

        她都能做面了，肯定也能做点心。

        苏茵茵回到房间，开始回忆做点心的方子。

        按照她这几年的观察，京城百姓口味不一，从咸口到甜口，再到苦味，反正都能接受。

        这当然也跟地域有关系，天南海北的官员商人带着家眷过来，自然形成多种口味。

        比如说隔壁卖的是山东蘸酱，刚开始来买的，顾客们基本都是山东籍贯，但最近半年，多了不少本地客人。

        所以，只要味道好，一定会有欣赏的顾客。

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