周梅脑子里只有这一个字。

        不是香料堆出来的香，而是食材本身的醇香。

        她甚至能想象到小火咕嘟咕嘟熬着的骨头汤，但也不仅仅是骨头汤的香味。

        这汤也没有加太多盐，刚喝的时候甚至觉得会有些寡淡，但等咽下去了才能回味到那股原滋原味的香。

        周梅没有一口气把汤喝完，而是小口的品尝着，中途甚至没有抬头和朋友说一句话。

        她喝完最后一口，额头起了一层薄汗，却不觉得热，反而觉得胃暖暖的，肚子比刚刚更饿了。

        正好这个时候遥把菜都端了上来。

        摆盘不算漂亮，但也绝对不丑，切得很薄的牛肉片被摆成花的样子，底下是一层牛奶，花蕊则是蛋黄，拌匀之后往锅里一烫，五秒就能夹起来。

        牛肉片很薄，却不会薄得像冻肉切成肉片一样，它很新鲜，裹挟着一点汤汁，在油碟里蘸一蘸，入嘴后汤汁的香味迸发出来，细细咀嚼，还能品尝到一点肉本身的味道。

        明明薄薄的一片，周梅却一直在嘴里慢慢咀嚼，中途甚至没有呼吸，似乎要把香味锁在嘴里。

        吃完一片牛肉，小口的抿一点汤，既不觉得辣得过头，香味又不会被冲散。

        “绝了！”周梅已经忘了自己来吃火锅的目的，全副身心都投入到了眼前热腾腾的火锅上。

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