这个脑花很难买的，他是跑到唐人街才买到的。

        脑花这种东西，不是每个人都爱吃的。

        爱吃的人觉得它是人间美味，不爱吃的人觉得很恶心。

        所以，因人而异。

        但是他之前问过顾九九了，九九说很喜欢吃脑花，所以容若才特意跑去买的。

        脑花的处理比较麻烦，首先，要用清水泡一泡，去除血污。

        然后再用镊子，挑去上面的筋。

        处理完了之后，再放到锅里去煮。

        脑花煮的时间长，需要二十分钟才能彻底煮熟。

        等到脑花和牛肉都煮熟之后，就可以下各种菜了。

        容若准备了百吃不厌的火腿肠、香菇、娃娃菜、木耳，鱼丸、蟹腿肉等等。

        这些菜不需要煮太长时间，三分钟就可以了。

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