八角、三奈、草果、桂皮、香叶、干辣椒、花椒。

        这几样东西不仅是做烧菜的必备作料，做火锅也可以放。

        将以上大料在热油锅里炒一炒，再放入蒜末、老姜。

        最后，再加入火锅底料。

        一般来说，一包火锅底料可以煮大概一斤多一点的食材。

        等火锅底料凝固的油块在油锅中化了之后，就加入热水，等待烧开。

        一锅麻辣鲜香的火锅底料就准备好了，可以开始煮火锅了。

        因为条件限制，家里没有电磁炉，所以容若决定先煮好再端过去直接吃。

        首先，要煮的麻辣牛肉。

        他买的牛肉是最好的小黄瓜条，这种牛肉条纹清楚，没有半点渣渣肉。

        腌制牛肉也是有学问的。

        首先，将牛肉切成片，再加入白胡椒粉、黑胡椒粉、芡粉、辣椒面，最后再打入一个鸡蛋清。

        内容未完，下一页继续阅读