等牧腾走了，胡芯儿就开始烧火。

        这时，沈莲拄着拐杖进了厨房。

        “芯儿，今天的饭我来做吧，昨天我发了一些玉米和软米面，今天我们就吃摊黄，荞麦渗子也没，不然还可以吃煎饼。”

        “您说，我来做吧！”

        “也行。”

        摊黄顾名思义，用一个铁盘磨具把面摊开，颜色是亮黄色的，所以就叫摊黄。

        胡芯儿都不知道沈莲发面了。

        这会把发面盆拿出来，面都发的粘在盖子上了。

        胡芯儿用筷子把粘在盖子上的面划下来。

        面一般发起都带着一股酸味，需要加碱面。

        胡芯儿不喜欢吃酸的，想加点糖。

        又怕沈莲心里盘算浪费了。

        “这面有些稠了，你再加点水，搅成不稠不稀的那种面糊。”

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