这时候的辣椒还是最古老的品种，个头不大，表皮光滑，形状如鸡心。

        切片的五花肉煸炒出油，加入姜片，蒜头。再放入切成块的辣椒，泡发好的木耳，加盐，淋少许酱油翻炒。

        说起酱油，这个时代也有。但是味道与现代比起来，还是差了那么点意思，少了那份香咸鲜。

        陈娇娇打算等秋大豆收了，酿点生抽老抽。

        辣椒入锅，高温热油激发出辣椒的特殊气味，呛的帮忙烧火的陈晏之一个劲的打喷嚏。

        “咳！咳！娇娇，这个辣椒这么呛人，能有说你的那么好吃吗。”陈晏之捂着鼻子咳嗽，他现在对这个辣椒的味道，很是质疑。

        “这个...看个人吧，能吃辣的肯定觉得好吃，一会你吃吃就知道了。”

        做好了农家小炒肉，用剩下的辣椒做个辣椒炒鸡蛋，虎皮青椒。

        陈家八口人，三个菜少了些，陈娇娇又去菜园子扯了两根黄瓜，拽了两个朝天椒。只是现在朝天椒还是绿色，辣味差了些，将就着用吧。

        黄瓜洗净，先对半切开，去掉瓜囊，再切成条状改寸段，用盐先腌制一小会。其实腌制时间二十分钟最好，只是这会赶着吃饭，就随便腌制下杀水。

        腌好的黄瓜过两遍清水，淋上米醋，加入切碎的朝天椒和蒜头，少许的酱油，陈娇娇还撒了几粒糖，就着大海碗颠匀。

        因着天渐渐热了，陈家就把饭桌摆在了后院里，过过风。

        “嘶，娇娇啊，你炒的这个辣椒可太好吃了，下饭。就是好辣阿，嘶！”陈德文一边往嘴里扒饭一边夸赞。

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