而苏和泰那边的羊几乎是同时进炉烘烤。

        苏和泰神色凝重，看来，他失算了，安茉儿不仅知道怎么烤制羊肉，而且是个内行。

        难道此人当真是见多识广，连北齐的秘制烤全羊也会做。

        全羊已经入炉，接下来就交给时间。

        安茉儿瞥了眼曾佑宁，他的爆炒腰花已经准备就绪要下锅了。

        下油，待油温到七成热，下葱姜蒜爆香，再放入切成菱形的青椒红椒煸软，装盘。

        净锅，加入清水，等水沸腾，将腌制好的腰花下锅焯水，这一步很重要，否则炒出来的腰花还是会有腥味。

        完成了这一步，锅中再下油，将调制好的调料下锅，待油温高热，倒入焯过水的腰花，火速翻炒，颠勺……

        安茉儿放心地收回目光，曾佑宁的火候掌控还是很厉害的。

        曾佑宁已经完成了他的爆炒腰花，盘中用黄瓜薄片勾勒出叶子的形状做成围边，围边里是青红分明颜色喜人的腰花，旁边放上一块呈船形的橙子皮，橙子皮上摆放着去了绺络切成薄片的橙子。

        这是安茉儿的主意，西陵和北齐人的口味都较重口，所以，放些清淡的黄瓜片和酸爽的橙子可以调和下口味，好吃又好看。

        巴彦那边也完成了，巴彦昂着下巴朝曾佑宁望过来，自信的神情，骄傲的眼神。仿佛你一定是他的手下败将。

        大殿里，众人欣赏着乐舞，但乐曲再悦耳，舞姿再优美，大家的注意力还是被外面皮飘来的香气所吸引。

        今日比试，大兴派出的是不是大兴最顶尖的大厨还有待商榷，这三人只是今年这届厨艺大赛的佼佼者，还有往届的呢？但北齐派出的，铁定是北齐最顶尖的大厨了。

        有不少官员心里发嘀咕，大兴就该让历届厨艺大赛的头三名再来一场比拼，这样选出来的人大厨才能真正让人放心。

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