“这样,你叫厨房将所有的鱼都收拾干净,我下午去处理。”
明瑾好奇,“你又想到什么好吃做法了?”
“也不一定是什么好的做法。我得试试才知道,若是成了,第一个送给你尝尝可好?”
明瑾自然乐意。
吃过了中午饭,明瑾就走了。
苏晓婉开始想办法处理那些鱼。
将鱼切成大段,加盐,料酒,腌制半小时。
烧油,下锅炸一会。半熟,捞出来。
等油温升高一点,再下锅复炸。鱼肉外脆里内。盐味也有了
苏晓婉递给苏灵一块,“尝尝。”
苏灵咬了一口,“嗯,不错,就这吃也挺好吃的。”
苏晓婉琢磨着,是油炸更好,还是烤更好。
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