这人听后更迷糊，职业乱套了，想想又觉得很有道理。于是说道：“好，果然，一个做不好厨子的商人。绝对不是一个好仕子。”

        “谢谢。”张小宝微笑着。

        “兄弟说实话，我们做的馄饨最好的馅是羊肉馅，不多，羊肉价钱贵，一般是猪肉配上青菜，比如猪肉芹菜的，鸡蛋韭菜的，还有放白菜和丝瓜，黄瓜和海米的也有，但是少。海米贵呀，汤就是汤了，煮馄饨的水，里面点上香油，再放点葱huā。还有盐。”

        这人选择相信张小宝，认为对方能够给自己出更好的主意。

        张小宝认真听着，听完说道：“这样，我教你一个简单的方法，不算太费事，保证让你的馄饨好卖。”

        说到这里张小宝停顿一下。给对方一个认真听的时间。

        “馅不用多说，我说的馅儿你们成本估计付不出来，卖的人买不起，就说汤，一定要用鸡汤，汤下面放榨菜，本来应该用紫菜配料，但你们是用不起的，那就把用在馅中的海米放进去，要是有香菜的话也放点。

        然后准备好醋和酱油，再来点胡椒份，辣椒……辣椒你们也没有，那就不准备，蒜泥要备上，就这些，你照着做，多付出不了什么成本，如果觉得鸡汤贵，猪骨头汤也成。”

        张小宝说出了一个很平常的配方，他第一次给家人做的时候就这是这样，只不过放了紫菜而已。

        对方听完意犹未尽地点下头：“这么简单？”

        “简单？对，简单，所有的事情其实都简单，你知道水云间厨师考核的第一关做什么不？”张小宝一愣，马上顺着对方的话说。

        “什么？”这人明显不清楚水云间那么大的酒楼厨子们怎么考试的。

        “三道菜，一道炒鸡蛋，一道烧茄子，一道凉拌黄瓜丝。”张小宝伸出三个手指头。

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