首页 > 锦绣官路 > 第28章 三更合一 (13 / 16)(书号:93873)
        “椿儿,好猪肉才三十文一斤呢,怎么烧肉这么贵?买个生猪头也就一百个钱嘛。”

        他这么说张氏就不乐意,却还是笑着道:“我们这个猪头肉一斤就算一百也卖得嘞。你们问为什么这么贵,这第一烧肉的方子可是秘方,可是高门大户传下来的呢,官老爷们都顿顿不离口。第二嘛,我们这个肉火候大,一斤也就出四两肉,一个生猪头大的就要一百四五十个钱呢,再下上各种料,上好的木头柴火煮俩时辰,本钱都不老少嘞。别人来买,猪头肉起码要七八十呢。这要是家里来亲戚,买回去直接切了装盘喷香的好吃又好看,多体面也不知道呢。再说这肉放凉更好吃,又是另一个味儿呢。”第一锅其实她也不知道,林重阳说的她就当真的。

        说是这样说,可毕竟不便宜,买一斤肉回去可以炒好几个菜,这回去只能一个菜啊。而且买了这个,生肉还是少不了的,只能多开销而已。

        虽然很舍不得,有人还是悄悄退出去,太贵了啊!

        有人觉得贵自然也有那些好吃的觉得不贵,外面卤肉也要七八十文一斤呢,这个够便宜了,再说肯定是那些大家族传出来的秘方,外面可从来没吃过呢。当时就有人一斤两斤的买回去,尤其是老人孩子喜欢吃软烂的,这个正好。

        有人走了又有人来了,接着尝,夸上几句然后纠结贵,买不买再纠结。

        就这样来来去去,一下午倒是卖掉一大半。

        那赵顺媳妇尝了以后也不走,就在一边死死地盯着看,很快她家小子秤砣蹭过来,拉着她的衣裳,“娘,买肉肉吃,买肉肉吃。”

        赵顺媳妇拍了他一巴掌,“闹什么闹,在家里不是刚吃了。”

        秤砣不干,“我要吃烧肉,吃烧肉,不吃那个硬邦邦的卤肉。”

        赵顺媳妇家的卤肉为了多出肉,煮得不狠,凉了以后硬邦邦的,口感并不是多好,自然比不上刚出锅的烧肉。

        赵顺媳妇不会舍得花钱买,只是盯着看,看看多少人买多少人没买,会不会抢了自己家生意。

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