首页 > 灰色漩涡 > 二十二、酸鲊肉 (2 / 5)(书号:87008
        杨莉莉整理了一下衣服,伸手朝门把手拧去。

        当晚,杨莉莉没有回厂,打电话关机。一直关注着整件事儿的热心大姐再次找到了保卫科科长,一起研究这事儿该不该报警。

        8月8号,陈珈正愁着怎样才能把八百米及格时,白嘉祥让她随吴修出现场。

        宝丰村偏南的一个建筑工地,挖土机从一堆建筑垃圾中挖到一个复合水泥袋。警察到时,复合水泥袋已经被挖土机锋利的铲斗挖成了两半,一个眼尖的工人看着掉出来的东西不对,立即让挖土机停止工作并打电话报警。

        胖陈负责开车,车上还有省法医部门的一个科长,法医陈被派去处理信访案件了。

        由于云州是省会城市,省法医部门的人经常和市局的人一起办案。云州市法医鉴定中心的尸库里有一半死者来自省厅还未侦破的重大案件。

        新的法医姓钟,将要退休的年纪,上车就和吴修谈起了124案件。大意是说谭勇的尸检没有问题,案子已经送去检察院了,部里派下来侦办的警官也都走了……

        吴修很少搭话,摆出一副不关心124案件,来此就是为了“学习”的样子。说了一会儿后,钟法医识趣的换了话题。他问开车的胖陈,“小陈啊,你吃过宝丰村的酸鲊肉没?”听他如此稔熟的口吻,两人定是合作过很多次。

        “钟科长,我这身体根本碰不得肥肉,你说那东西可是无福消受。”

        钟法医遗憾的咂咂嘴,说,“宝丰村杨老倌的酸鲊肉在云州可是很出名的,有段时间突然不做了,只说家里有事。后来又做,味道已大不如从前。”

        见没人搭话,他又问:“你们不知道什么是酸鲊肉吧?”

        吴修和陈珈一起摇头。

        “酸鲊肉是发源自南方的一种农家菜,以前受条件所限,肉不能长久存放,每年立春前后,家家户户就把吃不完的猪头肉,猪颈肉切砍成片,用黄酒、精盐、生姜、还有米粉腌制后倒扣在坛子里保存。”

        “天气热时,四天就可食用。天气冷时,一般存储十五天到三十天。取出来的肉可以蒸食、煎炸、或是加各种配料炒了吃。”

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