摆完了鱼身子，接下来就把鱼头放到鱼肚子中间，当然也不能少了鱼尾，鱼尾冲外放在鱼头下边，这样一整条孔雀开屏便摆好了。

        “哇，真是太漂亮了！这鱼还能做成这样啊！我还是头一次见到呢！”

        许慕晴忍不住对着还是生鱼的孔雀开屏就流起了口水，看得林媛好笑不已，生怕她真的一时忍不住扑过去把生鱼给吃了，赶紧催她将盘子送去大厨房。

        这道孔雀开屏是一道蒸菜，放进蒸笼里蒸就行了。因为林媛的小厨房里正在炖着糖藕，所以林媛便让许慕晴端去大厨房蒸着了。

        又打开锅盖看了一眼锅里煮着的糖藕，林媛才来到院子里喝茶等着了。本以为许慕晴把鱼送过去就会回来，结果她左等不回右等不回。算了算时间，那鱼应该也到了出锅的时候了，林媛便亲自来了大厨房。

        还未进到大厨房呢，她就被大家七嘴八舌的声音给吸引了，怪不得许慕晴不回来呢，原来这丫头被那些大厨们都给围住，大家正围着她问那孔雀开屏的做法呢！

        奈何许慕晴这丫头刚才光顾着欣赏鱼的美貌了，对于做法是一点儿也没有记住，任凭大家如何问，她都是一知半解的，急得那些大厨们眼都快红了。

        林媛好笑地勾了勾唇角，拍拍手笑道：“你们问她，还不如直接来问我呢！行了，等下我把菜谱详细地写出来，还有那个桂花糖藕的做法，到时候让刘掌柜给你们送来。”

        又有新菜谱了！大师傅们都高兴地脸上潮红。

        “现在可以把那道鱼端出来了？再蒸的话就不是孔雀开屏而是孔雀烂屁股了！”

        哈哈哈哈，大家都被林媛这俗不可耐的话给逗乐了。孙前立即就去了一个大灶前，将里边的扁鱼端了出来。

        当鱼出锅的时候，大家的鼻子都忍不住动了动，真的好香啊，是那种鱼最原始的清香气息。

        蒸菜就是这点最好，能够最大程度地保留食材最原始的味道，让菜品回归自然。

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