没多久，一个中年大叔端上来了一碗面，放在桌子上乐呵呵的跟我说：“很烫，慢点儿吃。”我望着这碗油汪汪的麻辣面，闻上去很香，可是当我吃了一口的时候，我马上愣住了，这也太好吃了吧？真没想到这么破的小店里竟然能做出这么好吃的面，我誓，这是从小到大我吃过的最好吃的面。

        我不敢相信的用筷子翻着面碗的底部，心想这面里不会是放大烟葫芦了吧？要不然怎么可能这么香？可是转眼一想，这根本不可能，因为一碗面五块钱，往里放大烟的话连成本都钩不回来。

        于是我狼吞虎咽的吃着，由于店里现在就我一个客人，那店主两口子也就在旁边的一个小桌子坐下休息了，我现他俩的表情好像一直是笑呵呵的，也不知道是为了什么，那个大叔也大概有个五十多岁了，留着一头短短的小*平头，有的头已经泛白。他笑呵呵的问我：“小伙子，我家的面怎么样？”

        此时的我早已顾不上喝酒了，正专心的吃着这碗面，差点把汤都给喝了。我擦了擦嘴，回答他：“真好吃，大叔想不打你手艺这么好。”

        他呵呵的笑着，跟我说：“那是必须的，呵呵。”

        我这时吃饱了，就把倒上了啤酒，反正也没事儿，就和这位大叔瞎侃。我问他：“大叔，你面做的这么好吃，为啥来吃的人这么少呢？”

        他还是那副表情，笑呵呵的对我说：“其实这做人就和做面一样，不能只看外表，在外面一看我这小店这么破，当然没人进来吃了。可他们不知道，那些进来吃的才会现这面的美味之处，这就是我做面的门道，我的面只给有缘人吃。”

        听完他说的话后，我就觉得这大叔还挺有意思的，说的好像很有哲理，一套一套的。不过仔细想想，还真的是那么回事儿，看现在的城市中，所有的东西都是要靠包装的，那些林立在这座城市中的大酒店，装修的都是冠冕堂皇，可是里面的菜却不知何味。我大学时瞎混也去过几家大饭店，可是那些所谓有国家几几级厨师做出来的菜，却远远不及这小破面馆里的一碗最普通的面好吃。

        其实人真的是一种虚荣的动物，去那些高档的酒楼往往只是为了满足自己的虚荣心，殊不知饭店里的东西再好吃也不如家里的饭好吃，而却偏偏喜欢去装冤大头。想想还真是很好笑。这畸形的社会风气。

        而我吃的这碗面，竟然让我吃到了一种家里的感觉。就像我小时候生病了，我奶奶为我做的汤面的滋味。想到此处，不争气的我又开始想家了。

        我对那大叔说：“大叔，想不到你说的话这么有深度，真是让我长见识了，来陪我一起喝点儿酒吧。”

        那大叔倒也很豪爽，也不推辞，就笑呵呵的坐在了我的对面，然后对她媳妇说，再炒俩菜，我和小伙儿好好的喝点，然后转头对我说：“今儿高兴，大叔我请。”

        那阿姨点了点头后到厨房里去了，我则不好意思的说着：“别啊，大叔，你们这做生意也不容易，怎么能让你请客呢？”

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