天气日渐冷了。又到了贴秋膘的季节，适度摄入热量又成了值得关注的问题，尤其是当你有个手艺绝佳的厨子时。

        前两天大厨做地一道蟹生遭到了我的盛赞，厨师大叔一高兴就讲了做法，先将生蟹剁碎，以麻油熬熟，待冷后，把草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒剁成末，再加葱、盐、醋共十味，入蟹内拌匀，即可食用。辣椒是在明末传入我国的，但国人食用花椒却是有悠久的历史，花椒的辛麻，同样也很刺激味蕾，配了肥美的蟹肉，当真是“双螯玉肉嫩，块块红膏香”，谁说古人不懂吃？这古法“香辣蟹”就绝对是人间美味呢！

        所以今天我让厨师把这道菜又做了一次。

        我看着面前的蟹生、黄雀、玉蕊羹、糟茄、酿瓜、酥儿印、五香糕，微笑。

        不愧是我的厨子，手段就是高明！我虽是刚受了惊吓，但毕竟属于“噩梦醒来是黎明”，很快就愉悦的沉湎于美味中了，而他仍是一副心事重重地样子，秀眉微蹙，妙目含愁，明显食不知味我没给人布菜的习惯，只是虚让道：“多吃点啊，睡眠不足已经很影响美貌了，要是再吃的少怎么对得起迷恋你地那些姐姐妹妹嘛……你觉得这茄子味道如何？”

        他点头，“极好，极好。”

        “……这不是茄子，这是黄瓜……你到底有没在认真吃啊，这是对厨师的不尊重，也是对食物地不尊重哦！这么吃下去还会对肠胃不好呢！”

        他尴尬一笑，夹了一块黄瓜放进嘴里慢慢咀嚼。

        “唉，这位同学，你知道吗，这是人生常见地误区，只因你心里过分执著于过去或者未来，于是就无法专注于现在，于是就错过了现在还握在你手里的、你还可以控制地时光！”

        他柔柔一笑，也不知听听懂没有，轻叹道：“若是能永远如此刻这般，此生心愿足矣！”他看着我，眼中慢慢凝起一层水雾。

        我叹息，放下筷子，认真道：“你对我说实话，皇上赐的那两名美女如何？你有没有喜欢的？”

        他皱眉，“自然没有！”

        “当真？说真话！我只问这一次。”

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