当日粮价，是每石一百七十五文。

        这一个约定，成为一次小小的赌搏，但是，参与约定的粮商们，忽然有了一个念头。

        这种约定式的交易很有意思，很刺激，不仅是预购和预售，还有投机成分，风险有，收益也有，不如

        在粮食还没上市时，先定下一个粮食预购、预售契约，买卖双方约定粮价和交易额，等到粮食上市，就按照这份契约进行粮食买卖。

        这不但是预购、预售，还是一种赌博投机，如果实际粮价b预购粮价低，那么卖方就赚了，如果实际粮价b预购粮价高，那买方就赚了。

        反正粮食都是要买卖的，还能靠着差价，再赚一笔。

        这样的交易，很有挑战X，全凭交易双方的眼光，加上些许运气。

        商人，讲的就是投机，风险越大，利润越大，如何取舍，全看个人，加上些许运气。

        所以这样的约定交易，可以加大“赌注”，那几位粮商，开始了新的买卖，作为“庄家”，和同行们对赌，以商誉做担保，愿赌服输。

        渐渐地，他们有了名气，x1引了越来越多的粮商前来“对赌”，交易场所转移到当地商会，见证者，自然也有商会人士。

        这种交易越做越大，不但涉及的粮食交易数额越来越大，涉及的货物，除了粮食，又增加了一项蔗糖。

        蔗糖产自岭南、交州，其产量受气候影响颇大，每年十月开始进入榨季，来年二月榨季结结束。

        蔗糖输入中原的时间，大概是年底和来年年初，正好在粮食丰收季节之后。

        于是，聚集在商会“对赌”粮价的商人们，决出胜负之后，还有一个机会盈利，那就是“对赌蔗糖”。

        之前大赚一笔的商人想多赚，之前输了的商人想回本，趁着大家还没离开，便定下赌约，等数月后见分晓。

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