而使用马耕耕作的旱田，在种植两季小麦之间，还会种植苜蓿，以此作为马的饲料，又能用来肥田。

        或者不种苜蓿，而是穿插种植一些经济作物，这种农作物和经济作物轮流种植的方式，即所谓“轮耕”。

        平整的旱田越多，马耕的威力就越大，统一耕作的大片农田，需要的人力要比这些土地分散时所需人力少很多。

        加上完善的水利设施，还有蒸汽抽水机，新式农场可以确保抗旱抗涝，同样面积的土地，经营成本大幅降低，而出产却明显增多，利润颇为可观。

        马耕、轮犁，轮耕，这就是“嘉禾盛”等商社所经营新式农场的盈利要点，这种做法，在河南已经推广，效果很好，许多以商社为“户主”的新式农场，都实现了盈利。

        新式农场出产的小麦，一部分抵作租金，一部分抵作必要开支，一部分用来倾销，继续压低粮价。

        而这样的新式农场，其竞争力不是原有庄园能够抗衡的。

        轮耕的农田，种植单一作物的农田，前者胜；

        同样耕作平整的旱田，马耕和牛耕，前者胜；

        精选的高产麦种，普通的麦种，前者胜；

        相近的农田面积，相近的肥力，种田成本天差地别，作物的种类和产量也有明显不同。

        沿着永济渠到处拿地的商社，可以通过水路获得廉价的燃煤，然后用蒸汽抽水机统一灌溉名下农场，而这样的农场，还可以分工合作：

        同一年，农场甲种植粮食，农场乙种植经济作物，过两年，对换。

        用种植经济作物的收入，来维持开支。

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