“嗯。”小凌点头。

        千离说：“辣子J，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以J为主料，加上葱、g辣椒、花椒、盐、胡椒、味JiNg等多种材料JiNg制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特sE，其中最负盛名的就是重庆歌乐山的辣子J。此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公J现杀现烹，以保持鲜nEnG肥美，辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食yu，麻辣sU香，鲜nEnG化渣。别看说起来很容易，但是做起来很考验厨师的功力，尤其是对火候的把握，上乘的辣子J必须sE泽鲜YAn，与辣椒交相辉映、不能发黑，J块必须入口sU脆、带有g辣椒过油的清香，甜咸适口。火候非常难掌握，可以说是“多一分则焦，少一分则不熟”。辣子J一盘以大盘盛菜，辣椒多于JR，食客在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选，寻找J丁是它的突出特征，回味悠长。”

        “哈，哈，我的妈。”

        一口气说完这么多，千离大口的呼x1了几口气，可真是b打架还累。

        “好，我记住了。”小凌说。

        千离眨了眨眼，“我读的书少，你别骗我，我说这么快你能记住？”

        小凌点头，“很简单。”

        “我不信。”

        小凌瞥了他一眼，随即朱唇轻启。

        “辣子J，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以J为主料，加上葱、g辣椒、花椒、盐、胡椒、味JiNg等多种材料JiNg制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特sE，其中最负盛名的就是重庆歌乐山的辣子J。此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公J现杀现烹，以保持鲜nEnG肥美，辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食yu，麻辣sU香，鲜nEnG化渣。别看说起来很容易，但是做起来很考验厨师的功力，尤其是对火候的把握，上乘的辣子J必须sE泽鲜YAn，与辣椒交相辉映、不能发黑，J块必须入口sU脆、带有g辣椒过油的清香，甜咸适口。火候非常难掌握，可以说是“多一分则焦，少一分则不熟”。辣子J一盘以大盘盛菜，辣椒多于JR，食客在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选，寻找J丁是它的突出特征，回味悠长。”

        “是这样吗？”他一口气就把千离刚刚说过的话都复述了一遍，而且中间没有丝毫的停顿，一气呵成。

        “……你赢了。”

        千离不得不佩服她的记忆力，这尼玛简直逆天。

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