这么转一趟下来,果然发现还有几家没吃,其中一家是鸡。因为的人比较多何小珺刚才就直接跳了过去。
走过去一看,筐子里的果子却只有零星几个。估计是味道一般。
摊主掀开罐子盖,鸡切好块放在罐子里,没水,不是汤,鸡身通黄澄亮,也不太像往常那样烤的。
这是怎么做的?何小珺尝尝看,鸡有点凉了,但味道还是很正。
再好奇地仔细一问,摊主是把四个细木棍架成井字形放在胖肚的罐子中间,下面放水上面放鸡,水不淹过鸡,鸡的肚子里再塞一些蘑菇,盖上盖子小火一直烧,等水快干了鸡也就熟了。
听着挺简单,何小珺在脑中想了一下,突然激动起来!
——这就是蒸啊!!这就是原始的蒸菜啊!!自己以前有想到过,但不知道用什么做蒸笼,没想到可以用木棍直接架啊!!
“不过这种做法,又没汤喝,肉也不够香。”摊主有点自嘲地笑笑说。
那是他们不知道你开创了做菜的新纪元啊!!而且蒸法可以保留鸡的嫩滑原味啊!何小珺兴奋地直眨眼睛,脑中飘过了很多可以用蒸法做的菜,简直想对月长嗷个几声:人有一字之师,我有一菜之师!
最后,他干脆把自己的果子全都投给了这个摊位。
原始社会最重要的是什么?!人才!!
何小珺觉得自己脸有点发烫,大概是被高兴的。
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