“这……”东子一脸为难：“杨哥，可不是我不愿意，但鸡爪鸭掌还有那些内脏，都是可遇不可求啊！不瞒你说，我今儿一大早就去市场了，也只买到了几个鸡爪，顶多卖您三个，多了是真没有了啊！”

        “那行吧，素菜直接给我两斤，我给钱。”

        “没问题！”

        徐婉宁站在角落里看了一会儿，东子掌控全局的能力比她预想当中的要很多。

        虽然他忙的连轴转，但能看得出来，他在很认真地替客人解决问题，并没有做无用功。

        这个大堂经理，她真是选对了。

        “你瞅瞅看，要是有需要帮忙的你就去搭把手，我得先去厨房了。”

        “好。”

        徐婉宁刚一踏进后厨，还没将海带拿出来呢，就听张大厨头也不抬道：“小老板，你可算来了！你要再不来，咱们酒楼今儿下午恐怕就不能营业了！”

        “咋了这是？遇到什么棘手问题了？”

        “你昨儿弄来的那头猪，如今只剩下五十斤不到了。现在才十点多，还没到饭点呢，估摸着等午饭的高峰期一过，这猪肉也就不剩下什么了。下午咋办？”

        徐婉宁本想着，一头两百斤的猪，再怎么着也要坚持个三五天的，为此她还让东子花钱从冰棍厂里买了不少冰块儿来冻肉，以防气温高，肉再给放坏了。

        但没想到，才短短一天半，肉就用掉了四分之三。

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