按照汴京点心的卷王程度,拇指枣泥酥销量会慢慢减少。
一个是没那么稀罕了,二是其他点心铺也在找代替的做法,虽然效果不同,可口味都在服务顾客。
这难道就是中华美食源远流长并且分支极多的原因?
只要能让顾客吃开心了,他们会做十万分努力!
不过这次准备的新点心,并没有那么复杂。
苏茵茵准备在接下来的会试做文章。
拇指枣泥酥因为不沾手,不掉渣,意外让哥哥的夫子点为科举用食。
那说明做科举食物很有市场。
童试只需在考场一天,会试却需要在考场三日。
需要的食物肯定更多。
而且还要满足热量,满足口感,足够健康,至少不吃坏肚子。
按照这个方向,点心必不可少。
哪有比糖油混合物更饱腹,更能提供能量的?
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