许灵均赶忙起身,顺势用手压了一下要起身的郭谝子。
人家可都是帮他的忙,许灵均可不能让人家出力气他坐着悠闲的喝酒。
许灵均的力气很大,很轻松的就把模具搬到了架子上。
架子底下放着一个大盆,是用来控水用的。
许灵均拿起旁边的一根大木棒,利用杠杆原理在尾端放上重物,慢慢放下挤压。
这样压出的豆腐因为受力均匀,做出来的质地也均匀,口感最佳。
果然,两锅豆腐一出,还富余不少散豆腐,这些正好给众人分着吃。
不等李大茹询问,秀芝就拿过一些空碗来,帮着李大茹盛起豆腐来。
这临时豆腐房可是以前大队的食堂,家伙式还是很全的。
“来,一人来碗热豆腐吃。”
秀芝和牛凤英端过几碗散豆腐,递给喝酒的几位。
“灵均,来,吃碗热豆腐。”
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