唐格拉尔男爵看在70利润率的份上，还是由着罗兰自己去注册了一个公司,并且借给她一个跑腿的办事员和一个会计师。

        罗兰：我终于能起步了。

        她在巴黎的中央市场租了一个摊位，安排人每天将蒙莱里出产的新鲜蔬菜送到那里去出售。

        她的蔬菜卖得很贵,而且从来不留到第二天。

        刚开始时，自然是亏钱的。

        比邻近摊位的蔬菜均价高出两成,菜品的质量再好也卖不出去。

        因此她的摊位从来没有一天,是能把全部新鲜蔬菜都卖出去的。

        剩下的蔬菜都送回唐格拉尔公馆——以至于公馆的仆人们每天吃各种蔬菜吃到面有菜色。

        一直到罗兰亲自改善了厨房的菜谱，并且指点了一下厨子，这种情况才有所改善。

        然而，好景不长，公馆的仆人们刚开始习惯美味而健康的素食，这些蔬菜就开始在中央市场走俏。

        最主要的原因是新鲜——

        罗兰的摊位上，蔬菜都是前一天采收,连夜从蒙莱里运到中央市场，第二天清早开始出售。

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