纪云开的话落下却无人敢动，直到皇上身边的大太监咳了一声：“你们按王妃说的办”，这才有人上前。

        御膳房数百人，此时上前的只有三人，全是厨子。纪云开不得不再问一句：“还有人有空吗？不需要大厨房，你们这些帮厨也行。”

        这话一出，立刻有数十人个小太监站了出来。

        “很好，你们跟我走。”能进御膳房的，个个手上都是有真本事的，纪云开并不担心这些人混水摸鱼，挑了人直接带到她先前让人大太监准备的空殿里。

        殿内摆满了水果，从表面来看，这些水果一个个鲜亮多法，但细心闻上一闻，就会发现这些水果一点香味也没有，一刀切下内里不是烂了就是干了。

        这样的水果要是摆在宫宴上，拿去祭祀祖宗，或者赏赐给臣子，皇上的面子里子都会丢干净。

        “你们把这些水果坏掉的部分全切了，好的挖出来，打成泥，重新做成水果的样子，你们能做到吗？”

        “这，这样怎么做？”三个大厨听到纪云开的话，傻眼了。

        “把食物打碎，重组，你们做不到吗？”纪云开说的是分子料理。

        当然，她对这种噱头十足的料理手法并不懂，只知道这种做法可以将食物以另一种形式呈现。

        分子料理能让荔枝变成鱼子酱状，还会有鱼子酱的口感，荔枝的味道。而她要做的，则是利用水果完好的部分再加上其他的材料，做出有水果味道的新的食物。

        这个说起来很复杂，当然做起来更复杂，让一个并不擅长厨艺的女人来说就更复杂了。

        为了让这几个御厨听明白，纪云开拿出寿桃来做例子：“你们能做出寿桃形状的糕点，但是……我要的并不仅仅是样子，还有口感和味道。”

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