现在有些名厨、宗师当年不是出身八门,就是与之有着各种联系,却都不愿再提及当年的事情了。”
百味生微笑道:“你们可不要小看了凌镇风此人,以为他不过是运气好才做了国·宴主厨,要是我没有猜错,他应该就是‘风’字门的传人......”
“风字门,那是负责吹火煽风的麽?”
周栋随口问了句,勤行八门其余诸门听名字就能大概猜出方向,唯有这个风字门有些难懂,不过想来也应该不是他猜测的那样,这年头儿有的是燃气天然气,吹火拉风箱早就是老黄历了,而且也太low了些。
百味生哈哈大笑:“周主厨这话要是被风字门的人听到,只怕会气坏他们。
并非你猜测的这样,所谓‘风’,是指勤行中的追风者。
这个门派不拘一格、所授弟子都是学习能力极强的人物,你们可知道凌镇风在成为淮扬菜系的名厨之前是做什么的?”
严一笑道:“这可就猜不出了。”
“他曾经在思密达国旅居三年,在那期间成为了思密达国最出名的狗肉师傅......
回国后,他一心钻研各种鱼的做法,更独创出‘百鱼横江’这道名菜,五年后,成为国·宴主厨!
风字门的传人,在历朝历代就一个目标,那就是入朝为御厨!
呵呵,所以你们如果认为为凌镇风这个‘五湖鱼王’就只擅长做鱼,那可就大错特错了。
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