曾老又忽然问：“我看你刚刚自己也在端菜上菜？”

        明谦理所当然地说：“我平时也就熬熬底料，其它时间都是空着的，我自己干就能少发一份工资。”

        女主持笑道：“明先生挺辛苦的。”

        明谦害羞的摆摆手：“自己的生意，就是要自己看着才安心。”

        菜品被倒入锅中，还有一些不经煮的明谦让他们自己烫着吃。

        接下来基本就没有明谦的事了，全都是曾老和女主持称赞和讨论味道，曾老全程都板着的脸在喝过汤后就已经有了变化，等第一口牛肉下肚，原本浑浊平静的眼中有了神光。

        女主持的反应越来越夸张，吃牛肉的时候要惊呼，吃腰片的时候继续惊呼，就连烫一片青菜也要惊呼。

        曾老也十分客观的评价味道，甚至给出了：“这是我吃过最好吃的火锅。”这么高的评价。

        在录制结束之前，曾老还十分官方的对着镜头说：“以前我对火锅这一类餐饮有误解，认为火锅就是一锅乱炖，所有食材放进去只有一个味道，无非就是麻和辣，甚至还不如炖汤来的好，至少有食物的本味。”

        “今天吃了这一顿之后，我才发现我以前有多狭隘。”

        “所有烹饪方法都只是为了让食客觉得好吃。”

        “只要食客觉得好，再简陋的方法也是好方法，再复杂耗时再多的手艺，也是对食材的浪费。”

        “这一期结束后，美食直达就要跟老观众们说再见了，原本我心有不甘，觉得这个节目是我一手创办，舍不得结束。”

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