老婆使劲点头:“我以前在老家那边吃的火锅也没有这个好吃!要是能多放点花椒就好了。”
“花椒?”钱阳瞪大眼睛,“你想弄死你老公啊?”
老婆:“四川就讲究麻辣嘛!光有辣没有麻,总是差点什么。”
钱阳:“……我听说四川医院的肛肠科在全国都是数一数二,看来是有原因的。”
夫妻俩都不想动弹,摸着肚子,时不时砸吧一下嘴回味。
“也不知道楼下的小帅哥下次什么时候再煮火锅,咱们的汤底要省着点,我去分成两份,把其中一份冻到急冻里,还能多放几天。”老婆惋惜道,“他要是个开个火锅店多好啊!咱们就能想什么时候吃就什么时候吃了!”
钱阳:“现在年轻人开食品类店铺的少吧?都是开服装店之类的。”
老婆忽然站起来,坚定道:“不行!我得去劝劝他!就他这手艺,开店不客似云来我跟你姓!”
说干就干,郑婉穿上拖鞋就往楼下跑。
钱阳一愣神的功夫,老婆,跑了。
郑婉是地道的四川人,从有意识起,家里的菜就没少过辣椒,对大部分四川人来说,辣椒就跟印度人的咖喱一样,是生命中不可缺少的调味料,哪怕川菜里有不少没有辣椒的菜,但餐桌上必须要有辣椒。
自从来了这里之后,即便是去好评度最高的,号称地道重庆火锅或者成都火锅的店,郑婉都觉得缺了什么,辣是够辣吧?但既不是成都的麻辣,也不是重庆的香辣,不地道,也不够味。
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