植物中的淀粉经过加热，可以被人T更好地x1收。

        r0U类中的蛋白质经过加热，不仅可以更容易地被人Tx1收，而且还会产生香味，使得口感更佳，这就扩大了r0U类的来源。

        人类的营养物质得到保障之後，脑容量也得以扩大，一些营养物质可能促进了人类认知能力的提高。

        例如，鱼油当中富含二十二碳六烯酸，也就是我们通常所说的DHA，对大脑的发育有重要的影响。

        人类能够捕捉到鱼类，而黑猩猩在自然状态下，是不会把鱼类当作食物的，因为它们很难在水中捕捉到鱼。

        黑猩猩由於不会使用火，所以，它们的食物来源b较简单。

        它们喜欢吃植物的种子、花朵以及水果。

        植物的这些部分，含有简单的糖和碳水化合物。

        而对於植物的根、j、叶，黑猩猩的选择范围很小。

        因为植物的根、j、叶往往含有粗纤维和淀粉。

        粗纤维和淀粉没有经过加热，口感和营养价值都非常的差，有的甚至有毒。

        黑猩猩其实是素食动物，它们很少吃r0U，一般只会捕捉一些蚂蚁或者猴类，补充蛋白质。

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