“哎呀，妈妈给忘了，七崽生日哪天来着？有谁记得么？”

        小家伙急Si了，“我记得我记得！后后天，是后后天！”

        她记得个P，刚学会的时间词就拿来吹牛用。从小到大就没给她过过，再说了她生在酷暑，这才春分时节，误差大的离谱。

        “夏天好么，七崽四岁。”

        还有不到五个月，等二宝出生确也可以办一回。得到准话的小孩也不闹腾了，因为齐案眉捏着她的小耳朵告诉她，小朋友的生日是妈妈的受难日，妈妈吃了很多苦，骨开十指生下她，要对妈妈说一万遍的Ai才能消灭怀胎的痛苦。

        “妈妈辛苦了，七崽最Ai妈妈了～”N声N气地告白，小心翼翼抚m0白络鼓起的肚子，得到白络一枚吻。

        然后不知想到什么，小脸一脸严肃，在白络怀里待一会，若有所思，“Ai妈妈Ai妈妈！我以后要和妈妈说好多好多遍，这样妈妈生妹妹时肚子就不会痛痛。”

        天真稚nEnG的语气让两位家长暖心又无奈，像撸小动物一样把孩子抱在怀里，亲亲脸蛋r0ur0u脑袋，怎么表达都不够。

        天刚黑七崽就困了，给她洗漱完抱到被窝里，大人趁着时间早，开始熬麦芽糖制造惊喜。

        上午便将水培养了一个礼拜的麦芽剁碎了，米面放入锅中加水小火熬煮，多次快速搅拌防止糊底，熬成米糊状加入剩下的麦芽碎搅拌均匀，然后退火盛出。因为现在的温度达不到最佳发酵条件，锅中加水，用灶内的灰烬保持水温，将装有麦芽糊的罐子架在锅上，持续发酵使其出糖水即可。

        将发酵好的混合物过滤出糖水，米渣留着喂J。先大火熬煮，鼓大泡后转中小火，糖Ye慢慢开始变h，继续边搅拌边观察气泡，等到气泡变密集，锅铲将糖Ye提起能形成倒三角的流态，碗底刷食用油，盛出糖Ye。待其稍微冷却，手上沾点水，便可扯糖。一拉一扯反复上百次，颜sE从焦h变白，期间力气不够可借助擀面杖，两人C作，直到最后呈现米白sE、有纹理，糖基本就扯好了。炒一锅熟米粉，将糖搓出适合的粗细，切成拇指大小，裹上米粉防止粘黏，罐装保存。

        传统麦芽米糖，甜度适中，吃起来也不粘牙，老少皆宜。

        扯完全部的糖夜已很深，洗漱完熄了油灯便躺下。油灯也快要燃尽，明天要去前山收松脂。

        内容未完，下一页继续阅读