章氏迎着霍大娘和翠花婶子进了厨房，便见宋小蛮正在一大盆像是面糊糊模样的东西上下功夫。

        霍大娘瞧着新奇，便凑过去问道：“丫头啊，你这是在做啥？”

        宋小蛮听着声音忙回头道：“呀，大娘和婶子你们来啦，这是在做凉皮儿呢。”

        “凉皮儿？”

        霍大娘和翠花婶子对视一眼，齐声问道：“那是啥？”

        宋小蛮嘻嘻一笑，指了指自己手边已经沉淀好的面糊糊，开口道：“就是将这些沉淀好的面浆装到盘子里放锅里蒸成薄皮儿大饼，然后切成长条状，再拌上一些h瓜丝、辣椒油、炒好的瘦R丝儿、花生碎，还有……”

        她指了指锅台上已经处理好的面筋，开口道：“还有这面筋，放上些醋拌一拌，酸辣爽滑的，这夏天吃的也开胃些。”

        “这倒是稀奇了，这都是拿面做出来的？”霍大娘端着那一大碗切成块状的面筋，不禁讶异的询问道。

        宋小蛮嘻嘻一笑：“是呀，今天这些面浆能做不少的凉皮儿，待会大娘和婶子你们就多带一些回去，按照我说的方法回去拌着吃，要是喜欢的话，我便将方法教给你们两位，回头自己在家做就行，只不过这东西b较费面粉，但是味道很不错的，春夏吃着都特别爽口。”

        “嗳，行，要我说啊，小蛮丫头就是心思多，这菜听着就新奇，今儿个这事儿，大娘瞧着绝对能成。”

        霍大娘笑着应了。

        “谢大娘吉言啦，那咱们就赶紧开始吧。”

        “嗳，好嘞。”

        说g就g，宋小蛮先将沉淀好的面浆用了两个碟子轮流放到锅里隔水蒸，只要成型就可以拿出来，所以也不费多少时间，不过一会儿的功夫，一张张薄薄的凉皮儿就都做出来了。

        宋小蛮将做好的凉皮放到一旁晾凉，便开始忙活起其他的菜品。

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