俩口子争相恐后往堂屋跑。
“今儿又做什么好吃的了?”
“是不是有鱼?”
徐茵端着一盘放了不少料的蒜香杂鱼锅从灶房出来,笑吟吟地对俩口子说:
“爹,娘,上工辛苦了!来来来,洗了手赶紧吃饭。爹,我给您倒盅酒,这鱼我是去火柴厂领钱的时候见国营饭店的大厨这么做的。我今天抓了点小鱼小虾,试着做了一顿,但我没尝过味,不知道味道是不是也一样。”
“我尝尝。”徐老三迫不及待拿筷子尝了一口,眼睛唰地睁大,“好吃!我敢打包票,绝对不比国营饭店的厨子做得差!我和你娘在那儿吃了顿肉丝面,都没你做的鸡蛋面好吃,更别说鱼和虾了。”
“那爹你多吃点。”
“好好好。”徐老三喜滋滋地洗了手,坐下来,一口鱼肉一口酒,满足得全然忘了回家路上下定的决心。
“娘,你尝尝这个。”
徐茵用辣椒酱做了个炒三丁,从爷奶家回来的路上,顺便去代销点买了两块香干,切丁与香菇丁、笋丁一起炒,香得让人一口就能干掉一碗大米饭。
陈惠兰闻到的肉香,就是辣椒酱和香菇丁融合在一起的香味。
香菇切丁炒熟,吃起来确实带点肉味。
后世做素食,经常用香菇做素肉,也是这个原因。
俩口子埋头苦吃,一下午的疲累一扫光。
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