管事嬷嬷暗自腹诽,能不好吃嘛,这油炸果子看似简单,但要酥脆可口,却是有诀窍的。
做果子的面要调两种,外边的用荤油和面,里边的用蜂蜜,这个诀窍是府里一位老厨娘研究出来的秘诀。
外面卖的炸油果,就算知道诀窍,他们也用不起蜂蜜。
下人搬来一把椅子,扶着老夫人缓缓坐下,面对一株开得正盛的西府海棠。
有果问道:“能再给我一些吗?”
老夫人笑问,“你还能吃?再给你一盘够不够?”
有果摇头,伸手指了指那个装油果子的大盆。
老夫人愣了一下,那个盆比府里最胖的花婆子的腰还宽,下人们不断把炸好的油果子放进去,都已经冒出尖来了。
“这么多你能吃掉?小心别撑坏了。”
“能,我力气大,吃的也多,没事儿。”
管事嬷嬷笑道:“你一个小孩子能有多大力气,别眼大肚子小,再给你一盘,多了就没有了。”
“我力气真的很大,不信你看。”
内容未完,下一页继续阅读