他起身伸了个懒腰,走出书房左右看了看,没见着人,倒是听到楼下传来一点声响。
下楼,就见纪项秋在开放式厨房那儿拆着一个盒子。
看到明琛,问了声:「看完了?」
明琛「嗯」了一声,一边好奇地靠近。
「这是什麽?」
「张叔昨天寄了海鲜过来。」纪项秋笑了一下,说:「晚餐弄给你吃。」
纪美人上得了厅堂,下得了厨房。他从保温箱中取出了一只整尾的鱼,还挺大,放在砧板上,拿了专用的解鱼刀,就开始拆鱼。
明琛从来没有现场看人解鱼过。纪项秋的架式还蛮专业,唰唰几刀後,除去内脏和鱼骨、鱼皮,又上下划了几道,取出鱼身上完整的两大片r0U。
一边说:「鱼头炖汤,鱼下巴盐烤,鱼r0U做握寿司和生鱼片。」
明琛简直要给他跪。
他深感惭愧,就问:「有什麽可以帮忙的吗?」
纪项秋想了一下,把一块鱼r0U给他,又递了把刀,说:「切片,像生鱼片那样。」
他觉得切片这没什麽难度,交给明琛後,就转身去做别的料理。
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