而南方则不同。

        在他们看来，汤就是精华，哪怕将一罐靓汤内的山珍海味都丢掉，也绝不可辜负一滴汤。

        猪肚用粗盐、白醋和面粉反复清洗干净，再加白花椒、红枣和姜片等焯水去腥去膻。

        小火慢炖一个来小时，原本坚韧的猪肚已经可以被筷子轻松扎透。

        将煮好的猪肚捞出切条，并依次加入提前腌制好的肥鸡、泡好的竹荪……

        讲究的就是一个功夫。

        功夫到了，一口汤就能鲜掉舌头。

        炖汤要长时间开火，厨房附近就有点热。

        廖初生怕果果再中暑，就让她自己在楼上翻看童话书。

        一开始小朋友还会高一声低一声喊舅舅，可过了会儿，竟许久没动静。

        廖初觉得不对劲，上去查看，结果……

        小姑娘趴在阳台护栏边，小屁股朝外，听见动静后带着哭腔喊道：“呜呜，舅舅。”

        她被护栏卡住啦。

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