锅内放油烧热,下冰糖,冰糖融化得很快,得小火看着,否则容易发苦,等到冰糖融化成棕黄色的时候,就可以放排骨了,翻炒一会上色,让糖色裹满全身,然后放入姜片,八角,桂皮翻炒-会儿,再放入花雕酒,适量的热水,酱油,食盐,盖上锅盖大火焖煮。
有了两道肉菜,顾霜霜打算再做一个白菜豆腐汤解腻,虽然,这里的人吃再多肉都不会嫌腻.......
大白菜耐寒,这里最多的蔬菜就是大白菜,家里种的就有,不需要她再额外花钱和系统兑换,而且,白菜豆腐汤能当素菜还能当汤,又解腻又健康。
顾霜霜走到灶房门口冲门外喊着:“三柱,去菜地摘一颗大白菜过来。”
三柱应了声儿就跑出去了。
过了一会儿,三柱就捧着一颗大白菜回来了,不等顾霜霜安排,自觉的拿着盆儿接水就洗起来了。
顾霜霜看着懂事的三柱,闻着铁锅里已经外溢的肉香味儿,想着刚刚收到的新衣服,还有西屋里飘出来的欢声笑语,不自觉地也笑了起来,突然觉得这样的小日子倒也不错。
“大姐,给,要不要我帮忙?”
顾霜霜估摸着时间也差不多了,安排道:“你和二丫去叫李婶儿顾婶儿过来吧,等你们来了大姐也差不多做好了。”
“好,我这就去。”
三柱这边刚把二丫叫出来,两个早就被勾的嗷嗷叫的小的也乘机跟着出屋,眼看着俩小的就要往灶房跑,二丫一把拽住俩小家伙的衣领。
“二姐刚刚咋说的,大姐做饭的时候别过去,老老实实在屋里呆着。”
“二姐!我不捣乱,我就在旁边闻闻,不偷吃!”说到后面,四柱两手合掌做出求求的样子看着二丫。
五丫立刻跟着学,黑白分明的大眼睛看着二丫信誓旦旦地保证道:“五丫也不偷吃!”
内容未完,下一页继续阅读