只是江小寒没想到,竟然还真有人这样做了,而且还是在这样一个地方。
严格来说,江小寒并没有吃过佛跳墙这道流传了百余年的闽系名菜,而且佛跳墙在煨制的过程中,几乎没有香味冒出来,这也是为什么刚才江小寒一猜出来,陆川就那般震惊的原因。
其实陆川不知道,江小寒虽然没吃过佛跳墙,但脑海中却有着相关的记忆,所以刚才进来没多久,江小寒凭借着敏锐的嗅觉和脑海中的记忆猜了出来。
况且,刚才陆川进来时和那中年妇女的对话,江小寒也听到了。
话虽不多,却包含了很多信息。
可以看得出来,灶台上那坛子里的东西,陆川是相当重视的,从对话中也可推测出陆川和那中年妇女是轮流守着这陶坛的,并且不是几个小时那么简单,一道什么样的菜,需要这样久的时长和小心翼翼看护。
结合这些,其实也不难猜。
江小寒把自己的思路大概说了一下,而陆川听了,在恍然的同时,对江小寒更加刮目相看了。
既然《青厨英杰录》是陆川弄出来的,那他肯定对这次参赛的每一个选手都比较了解,但这并不绝对。
凡事都有例外。
就比如江小寒,《青厨英杰录》上面也有江小寒,只不过介绍只有寥寥几句,可见陆川对江小寒的了解也不多。
正是因为这样,陆川才对江小寒颇为好奇,而通过之前打听到的消息以及今天短暂的两次接触,陆川更是觉得江小寒不简单,同时对他的印象也不错,要不然也不会把他带来这里。
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