周梨道：“晓得了娘。”

        今年婆媳俩商量过了，周梨留在家里，因为去那边少说也要十天，十天的功夫不知得卖出去多少豆花。河边的豆花摊子如今是婆媳俩的主要生活来源，歇十天那么久不出摊，李氏总觉得不妥。

        第二日等周梨起来，李氏早走了。她想起昨夜泡的米，做了凉粉和豆花后，就把米捞出来磨成米羹。

        米羹磨好后，又加了些豌豆粉进去活匀，再烧一锅水，等水烧开了，又把米羹慢慢倒入锅里，顺着一个方向不停搅拌，直到米羹完全熟透。再均匀盛入事先准备好的十只小碗之中晾凉。

        等待的间隙里，周梨又拿红糖出来熬了红糖汁。

        等做好这一切，已过了平日出摊的点儿。周梨忙把一应吃食装上板车，推着出了门。

        今日路过隔壁时，见隔壁的院门紧闭，还上了锁，她想，八成连三叔也跟着去了。

        来到河边，她把那十只碗一一摆出来，再用白纱布搭好防蚊虫在上面驻足。

        来这里买东西的人没见过周梨做的这种东西，纷纷过来问。

        周梨笑着介绍道，这叫凉糕，吃之前淋上红糖水，甜香细滑，好吃得很，也不贵，三文钱一碗。

        一个随母亲出来赶集的孩童听说有红糖水，嚷着要吃，他母亲拗不过，只好给他买一碗。

        浓浓的红糖水浇到白嫩嫩的凉糕上，颜色还怪诱人。小孩端起来用勺子舀一口在嘴里，顿时兴奋得直跺脚。

        简直太好吃了！

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