屋后的火堆上,架着一个看起来就很厚实的锅。叶星榆走上前去,示意苏小小打开锅上的盖子。
难道已经做好了?苏小小眼睛一亮,怀着期待的心情揭开了盖子,探头往锅里看去。锅里,三个黄色的汤碗静静地迎上她的目光。
不会吧?又喝汤啊?
苏小小的心情仿佛坐了过山车,忽上忽下。讲道理叶星榆做的汤真的挺好喝的,但汤再好喝,也没有吃肉来的实在啊。
作为一个肉食主义者,苏小小表示有点失望。
或许是她的表情过于明显,叶星榆侧头看了她一眼,微微弯了弯唇角,伸手将其中一个汤碗的盖子翻开。
瞬时,一股浓香扑面而来,飘香四座。苏小小深深嗅了一口,这股香味中似乎还掺杂着一丝酒香。
“这是什么啊!”苏小小惊了,她刚刚真的一点味道都没闻到,直到开盖那一刻,才被这浓浓的香气所惊艳到。
“这是佛跳墙,煨制过程中几乎没有香味冒出,在煨成开盖时,才会有香气散出。”叶星榆将其中一碗拿起,放在托盘上递给苏小小。
阿黄闻到了香气,也顾不上追蝴蝶玩了,吐着舌头奔到叶星榆面前要吃的。叶星榆将阿黄的那份放进它的盘子里,最后才端着剩下的那份在椅子上坐下。
苏小小用汤勺伸进碗里搅拌了一下,这汤碗看着小小的,盛的东西可真不少。光苏小小认得的食材就有鲍鱼、海参、杏鲍菇、鹌鹑蛋等,加上她不认识的,大概要有十几种之多。
盛出来的汤浓色褐,却厚而不腻。苏小小尝了一口,酒香与各种香气混合,烂而不腐,口味无穷。吃起来柔嫩柔润,浓郁荤香,又婚而不腻。几种食材互为渗透,味中有味。
苏小小一边嫌烫,一边又忍不住吞了一口,她冲叶星榆竖了个大拇指:“太好吃了吧!小叶你太厉害了,怎么做什么都这么好吃!”
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