事实上全场所有人的眼光，全都投向了评委坐的方向，全场鸦雀无声，静等着评委给出结果。

        比赛一共设置了十道菜，全都是香源饭店的招牌菜。

        比较费时的荤菜炖汤之类，自然要放在最后，而像几样招牌素菜，则放在了前边。

        第一道素菜，是极其家常的“素炒西葫芦”。

        西葫芦几乎人人都会炒，但却绝少有人能够炒出格外的美味。

        因为西葫芦本身就缺少独特的风味，而且它极易出水，对火候的把握至关重要。

        但就是这么一道极其平常、但又极其难以把握的素菜，却是香源饭店十大招牌菜之一。

        由此也足可见郭大厨的厨艺之精湛，绝非徒有虚名。

        很久，五个评委终于给出了结果。

        满分是三分，郭大厨得三分。

        梁凯只得两分。

        评委给出的理由是，梁凯下盐稍微早了些，火候把握又不够精准，虽然也很美味，但却损坏了西葫芦本身的那股清香味道。

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