“婶子,这是咋了?”李芳还有些懵,她也认识眼前这个人,这不是就住在他们家隔壁的那个婶子吗,只是怎么突然过来了?看起来还这么激动?
这位婶子笑道:“小芳、小乔啊,你们这是要出去摆摊吗?这会儿有的卖吗?”
顾乔就笑了:“有的,今天是凉面,婶子您要吗?”
婶子飞快的点头:“要要要。”
不仅是她,还有她身后的其他人也都忙说道:“还有我们,小乔,咱们这些人一人来上一份!”
顾乔笑着点头,手里的动作很快,放面、调料、拌匀,再撒上葱花和炸花生,一碗美味的凉面就做好了。
李芳也马上反应过来,帮着顾乔一起收钱做面。
现在天气热,比起热的东西,大家都更喜欢吃冷的一些,最开始大伙还不知道,面竟然也能吃凉的,第一个接过面的婶子最开始还有点犹豫,怕这凉了的面口感会特别奇怪。
但试探性的吃了一口之后,发现完全不会有这种问题。
面是顾乔今天早上特意做好的碱水面,和普通的挂面不一样,这种面比较粗,与此同时也更具有嚼劲和韧性。
被酱油、香醋和自制的辣椒酱搅拌了之后,面条全身裹满红油,看上去就无比的具有食欲。尤其在面的底部还加上了些许腌菜,用筷子轻轻的和弄上来,口感更加丰富。
婶子吃了好几口才意犹未尽的停下来,夹起里面的一块东西问道:“小乔,这是什么?馒头吗?”
顾乔笑着道:“对。”
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