孙掌柜等人指着池敛的手无声呐喊,池敛的手里在冒火。
池敛淡定地晃了晃手,火苗熄灭。摊开手掌,里面是稀碎的炎炎果末:“大家要注意安全,免得起火。”
孙掌柜等人:……可是不是所有人都像您那样水火不侵。
人类与动物最大的不同之一在于人类会使用工具。刘厨子把案板菜刀擀面杖分给大家,躲着点弄碎炎炎果还是可以的。
当大家都忙起来后,池敛钻进厨房鼓捣辣椒酱的酱。
作为烘焙爱好者,池敛是知道甜品基础酱卡仕达酱的做法。
牛奶、蛋黄、砂糖和低筋面粉/玉米淀粉,一通操作之后熬到粘稠就是酱了。
而且他记得小时候熬浆糊就是用面粉熬的,面粉应该是所有酱的主料!
辣椒酱应该也差不多吧?
钻进这个死胡同走不出来的池敛觉得自己的思路无比正确。
别说低筋面粉了,现在连普通面粉都没有。除了肉、蔬菜和水果,就只有米。香料更是只有百洁花。
想来米饭和面条馒头都是人类的主食,那么拿米粉代替面粉应当也是可以的吧?
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