就在同一时间，大个子等人相互配合，将那头肥牛穿在了铁管上面。

        再用铁棍将其撑开固定，免得在烧烤的过程中，这头肥牛会不断摇动。

        看似简单的工作，但却需要非常用心的操作，支撑和固定也必须要到位。

        否则在烧烤的过程中，就可能出现铁管摇动，但是肥牛却纹丝不动的情况。

        到了那个时候，只有一面受热的肥牛，必然会被烤得焦糊不均。

        对于这种情况，大个子肯定不能容忍。

        磨刀不误砍柴工，提前做好充足的准备工作，这是一切顺利的有效保证。

        等到肥牛绑好之后，大个子等人相互配合，将铁管子穿入了轴承当中。

        在铁管的另一端，安上横杆充当摇把，这时候只需一人操作，便可以轻轻松松的将一头肥牛摇动起来。

        方浩点了点头，看着实际操作效果，确实非常的不错。

        大个子拿着铁锹挖土，堆起了一个长条形的平台，然后再把成箱的木炭倒入其中。

        合适的高度很重要，不会因为火太急而将肉烤糊，也不会因为火太弱而增加烧烤时间，并且导致烤肉无法渗入滋味。

        因为肥牛的体积太大，所以烧烤从现在就要开始，根本不需要长时间等待。

        木炭被点燃之后，又被大个子拢在一起，很快就已经全部点燃。

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