毕竟,以目前夏杰在美食届的地位来说,这一番话出来,无疑就直接证明了,石锅豆腐就是华夏本土的菜肴。
而直播间的观众们听到之后,之前关于石锅豆腐是泡菜国料理的言论,此刻也都消失。
“做菜最常见的‘三剑客’,葱姜蒜,葱,蒜切末,姜切片,留着备用。”
夏杰一边做菜,一边对着屏幕前的观众们说道,甚至还放慢了动作,生怕直播间的观众们看不明白。
“石锅豆腐之中,最重要的就是酱汁了,咱们先做酱汁,锅中加入少许油,放入葱姜蒜,炒出香味,然后分次加入香其酱,豆瓣酱,十三香,盐,酱油。这些调料大家可以按照自己的口味添加,尤其是豆瓣酱,吃不了辣椒的朋友们,可以换成其他的酱料。”
在直播间观众们的注视下,当夏杰将这几种酱料放入锅内的时候,仅仅只是简单的翻炒了几下,便直接出现了颜色十分漂亮的酱料。
如此神迹,让直播间的观众们顿时惊叹连连。
“所以我就说了,看厨神杰的直播,就是一种极致的享受。就连简单的酱料,看起来都是如此漂亮!”
“别说了,光是看着酱料的颜色,我的肚子就已经饿了。刚刚下班,饭都还没得吃,我就不应该点进厨神杰的直播。”
“唉,我也一样啊,原本以为点进来是直播手艺的,没想到居然是厨神杰上线了,真是太折磨人了。”
“真是可恶啊,感觉手里的泡面顿时不香了。”
“趁着现在超市还开着门,我直接把外卖丢了,买豆腐去了。”
“光是买豆腐可不行啊,要是没有石锅的话,这一道料理可就没有精髓了。”
“说得有道理,我马上去准备!厨神杰,炒菜的速度慢一点儿哈,到时候我可要一步一步对应着准备才行。”
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