因为知晓叶将离晚上有事要忙，岑大天不黑便腾出手来把一早送来的螺蛳处理了。

        吐了一天泥，基本上没有了土腥味儿。烧一锅热水，放入姜片料酒，水开放入螺蛳。

        捞出煮好的螺蛳，大锅烧热油，放入葱段蒜片辣椒香料，爆出香味后倒入螺蛳翻炒。炒得螺蛳个个都露出了螺肉，拍开一坛浊酒，倒入锅中没过螺蛳。一大把紫苏叶放进去，盖上盖子焖煮。

        一刻钟过去，锅中汁水已经收得差不多，辣炒田螺便做好了。

        “小九，把冰好的西瓜切开，给阁主榨个西瓜汁。”

        岑小九正一边烧火一边闻着辣炒田螺的香味流口水，闻言忙站起身来去井里取西瓜去了。

        真香啊！岑大叔真是什么菜都做得好吃，只是不知道为什么阁主总喜欢吃这些麻烦的东西，肉只有一丢丢，吃起来没有肘子鸡腿过瘾，图啥呢？

        不知道图啥的叶将离看到桌子上满满一盆的辣炒田螺唾液瞬间分泌出来，就是这个味儿。辣椒的辛辣加上紫苏叶的清香，嗦完了螺还能用剩下的汁儿拌个米饭吃，想想就过瘾！

        “阿离快趁热吃，多给你盛点米饭，吃饱晚上有力气。”岑大笑眯眯的对叶将离说。

        叶将离嗦螺是真的嗦，夹起一枚田螺放入口中，先嗦掉田螺外面的汁液，然后舌尖抵着螺口，轻轻一吸，螺肉便出来了。

        这田螺岑大清理得极干净，连尾巴的地方也都剪了口。吃起来一点杂质都无，只有鲜嫩弹牙的螺肉。

        叶将离一口一个，不一会儿面前便堆起了一堆田螺空壳。

        待舌尖被辣得发麻，端起西瓜汁喝上一气，舌头便瞬间舒服了，再夹起田螺继续嗦！

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