“我们醉香楼,一共五层,所经营的吃食荤菜以牛羊猪鸡为主,比如一头猪,可以做出三十道菜,不过这个季节,除了猪肉、牛肉,早市上很少能买到花样新鲜的菜蔬。”
“嗯,那你给我报几个具体的硬菜名字吧。”
胖头男早已听得面颊冒汗,“邦”地一声,将砍刀插在切肉的案板,走到灶房门口,粗嗓门快人快语道:“咱醉香楼的菜名儿是吧?”
“有当街水饭,鹿肉、脯鸡,烧鸭烧鸡烤兔,肚肺,腰肾鸡碎,辣脚子、姜辣萝卜,夏月麻腐鸡皮、麻饮细粉、素签、沙糖冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰、沙糖绿豆甘草、
……价钱公道,每个不过十五文。”
宴平乐做了个结尾:“薛大厨说的都是咱们醉香楼的吃食。”
两名小丫鬟听得是腮红可可爱爱。
只有沈澜珠听得是云里来雾里去。
她轻揉太阳穴,浅笑道:“这样吧,你随我去堂上坐下,咱们重新写一份菜谱。”
宴平乐愣愣道:“何谓菜谱?”
“你随我来吧。”
在菜谱这种实物弄出来之前,跟他只会鸡同鸭讲。
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