“这道菜是凉拌百页”徐鱼指着一盘子解释:“做法也是极简单不过了,把百页切丝之过下开水即捞。青、红椒切丝、香菜切段,花椒热油下锅煸出香味后,趁热浇在百页上。最后放上盐、少许白糖、生酱油拌匀即可”。
周老板拿起筷子尝了几口,连连点头。
“这盘是百页肉馅卷,把肥瘦相间的五花肉切沫。各种调味料放入其中调拌入味,用百页把肉馅卷包好,放进锅中大火蒸熟即可”。
“嗯,这道百肉馅卷不错”周老板赞不绝口:“色味俱佳,肉汁凡四溢。外面包的百页也是清纯细嫩,鲜美可口很有独特风味”。
“这最后一盘是红烧百页”徐鱼笑道:“其实都是厨房的的食物来搭配着做,我刚才做的时候后厨的师傅们也都瞧见了。几道菜真的是很简单,只要有百页就可有上几十种的做法”。
“只要我月风阁,卖了你的百页就能新出几十种的菜肴”周老板看着面前带着面纱的女子忍不住夸赞:“姑娘年纪轻轻,又身为女儿却有男子般胆量独自出来经商。想我女儿差不多与你一样的年纪,也只懂得在爹娘怀中撒娇。都说女子无才便是德,今日见到姑娘这般不同的女子,我从心里很欣赏姑娘”。
“周老板真是妙赞了,周老板要是觉得还满意的话”徐鱼目光诚恳:“百页月风阁独有,绝不会出现在其它的酒搂之中。且我若是再出新的品种食物,都可先让月风阁挑选”。
周老板起身,从二楼望着昌容街上那一家挨着一家的酒楼店铺。迟疑思量片刻后,笑容满面转身道:“就这么订了,但我希望姑娘能给我拟一份契约。确保万无一失,我也能安心”。
“那是自然的”徐鱼点头:“就此我徐氏做出的百页只归于周老板”。
“以后每日早上便会准时把东西送过来,”徐鱼略微低头客气道:“周老板,那我就先回去准备了”。
“姑娘,慢走”周老板送到月风阁的门前。
“小姐若是男儿身,定会是一位了不起的大商人”元冬望着某人一脸崇拜。
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