千古风流人物茶馆位于洪州市南湖边，地理位置相当好.茶馆分为五层，总的营业面积达6000平米。一个茶馆代表一个城市的化缩影，千古风流人物便是这样一家茶馆。

        千古风流人物茶馆历史悠久，在很早的时侯是家小茶馆。传说，宋朝家苏东坡一日在南湖观赏，一时口渴来到小茶馆。

        茶馆的主人是一对憨厚的农家夫妇。见一个人模样的客人到后，很是热情。

        可是，在苏东坡走时才发现出来观赏南湖，身上竟忘了带银子。苏东坡很是尴尬。

        但这对农家夫妇却一读都没放在心上，说没关系，不过是一杯粗茶。

        苏东坡很是感动，叫农家夫妇找来笔墨和纸。然后挥毫在纸上写下了：大江东去，lang淘尽、千古风流人物。故垒西边，人道是：三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰!遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。羽扇纶巾，谈笑间、樯橹灰飞烟灭。故国神游，多情应笑我，早生华发。人生如梦，一樽还酹江月。这是苏东坡前不久写的一首著名的词。落款苏东坡。

        写完，离去。

        农家夫妇才知是名满天下的苏学士光临。于是，他们把苏东坡写的词贴在了茶馆大厅的正墙壁上。

        苏东坡对茶道的JiNg通丝毫不亚于王安石，在宋代很是闻名。

        他曾写道：“示病维摩元不病，在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”可见苏轼JiNg研佛经，对《维摩诘经》的典故如数家珍；其次，苏轼对茶的特X和效用非常熟悉，不仅以卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》“七碗茶诗”用典，并且懂得以茶汤来疗病。

        他写下了不少脍炙人口的咏茶诗词。

        谈论煎茶要注意火候，他写下：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕yu作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转遶瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意。君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。我今贫病常苦饥，分无玉碗捧娥眉，且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。不用撑肠拄腹字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。”

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