任何大事的发生，都是综合而成。就如大海，它的无极容量，不是单一因素，而是多种原由。

        西菜有法国菜、意大利菜、瑞士菜、英国菜、　西班牙菜。法国菜取料考究、　味道浓郁、质地鲜nEnG;　英国菜原汁原味、滋味清淡;　意大利菜味浓、原汁原味;　而西班牙菜海鲜为主,　味道蒜味浓郁。

        明珠是个华洋杂处的地方,　x1引了许多的亚洲移民来此创业,　而不少的地道菜馆也因而建立了起来,　丰富了明珠的饮食化。韩国菜、泰国菜、越南菜、印尼菜等。桌上的越南菜口味清鲜,　主料多水产　,　汁Ye重酸甜,　植物xìng香料颇讨人喜欢,　烹调方式r0u合了国与法国的特读。

        明珠人以岭南人为主,　岭南菜自然占了主导位置。岭南菜用料新鲜、味道jīng细,　海鲜的烹调尤有一手,　赢得三人不住赞赏。

        cháo州菜最大的特读是“浓淡适宜、丰俭随意”从贵价的cháo州翅、白焯螺盏到“打冷”档式的猎皮花生、　韭菜猎皮都令人大快杂颐。cháo州捕鱼业发达,　cháo州师傅对海产品的处理很有自己的风格和特读。又特别重视酱料,　不得其酱不食,　初次接触的人很易出错。对食品的卖相尤其着重　,　伴碟的蔬果雕刻最能出师傅的手艺。甜品的款式变化多而各具特sè,　外闻名。

        今天的京菜菜式,　多源于皇g0ng禁苑。　特读是别具脆nEnG香鲜。京菜大量运用了各种植物根和蔬菜,　如辣椒、蒜头、姜、葱和莞荽等。由于北地严寒,　食物一般都较“实在”,　用以产生热量保温。特别擅长烹制羊R,　如桌上的“全羊席”即是。以猪R为主料,　采用白煮、烧、　燎的方法烹制出来的菜肴,　也独创一格。

        明珠新派素菜发展,　一rì千里,　80年代初期,　明珠大概只有二、三十家素菜馆,　期已逾倍增长,　至今已不下百多家了,　而且光顾的以青年男nV为主,　菜式设计冲破传统,　发掘了许多新材料,　使单调的素菜起了根本的变化。咕噜R、斋囟味、素鹅三个头盘引得秦伟东食yù大起。

        饭毕，温式姐妹引着三人到别墅内的小花园。

        时令已入冬，可花园里仍是暖和，红绿争YAn。一条鹅卵石小径通向花园深处。

        “秦先生，郝小姐，张先生，要不在石凳上休息会，我和妹妹给大家跳支舞？我们自小对舞蹈就有些兴趣，也许能给大家带来些许乐趣。”

        饭后，散散步，看看歌舞，倒是好主意。

        秦伟东等自是答应。

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