端城。

        雪阙天不亮便跑到了菜市，说是菜市，更可以称之为鱼市。

        羽族喜食鱼虾，菜市场里卖得最多也最好的食材便是各种鱼，淡水鱼与海鱼应有尽有。

        端城位于端水中游，端水发源断云雪山，东注月照泽，与同样发源于断云雪山的姬水、许水与郢水一同汇入月照泽，而月照泽最终汇入东溟，因而在端城不仅能吃到月照地区能吃到的各种淡水鱼，还能吃到很多海里的鱼。

        南方的孟春时节，月照之地却仍是冬季，船只无法航行。

        海鱼自然是吃不到了，只能吃淡水鱼。

        然淡水鱼也不是那么容易买到的。

        冬日江河湖泊都冻得死死的，冰厚三尺在月照之地从来都不是什么稀奇事，而是常态，羽族冬季虽会组织大规模的捕鱼，却也不会跳冰厚三尺的时候，往往是挑着冬季刚开始鱼最肥的时候。

        马拉着巨大的渔网，渔网的孔洞很大，小鱼能轻易逃走，大鱼却不能，因而一次成组织的、准备充足的冬捕足以将池泽中的大鱼一网打尽，但一顿吃不完。

        大部分鱼都会用盐腌了，再挂起来让北方吹吹，很快就会变成风干鱼，若是选择下雪的时候挂在外头，则是冻鱼，但不能保存太久，天一热就得坏。

        咸鱼虽然有盐，但羽族海岸线漫长，不缺盐，咸鱼只是吃不完时用来保存盐的方法，而非获取盐分的主要途径。

        咸鱼的保存期很长，味道有选择的情况下，羽族只食新鲜的鱼。

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